देहरादून किसी भी मामले में दूसरे मेट्रोपॉलिटन शहरों से कम नहीं है।जहां एक तरफ यहां रहने वाले युवा खाने का शौक रखते हैं वहीं अपना विकेंड मनाने आए दिन दूर-दूर से लोग देहरादून की तरफ रुख करते हैं।देहरादून को फैशन हब की तरह जाना जाता हैं और अब फूड हब की तरह भी दून लोगों के बीच मशहूर हो रहा है। आए दिन शहर में बेहतरीन कैफे और रेस्टोरेंट की शुरुआत हो रही है।जो लोग देहरादून को एक्सप्लोर करके अलग-अलग कैफे में खाना खाने का शौक रखते है यह आर्टिकल उन्हीं के लिए है।
इनफेमस बिस्ट्रो के नाम से राजपुर रोड पर स्थित इस कैफे ने शहर में मौजूद दूसरे कैफे की परिभाषा ही बदल दी है। नवंबर 2017 से शुरु हुए इस कैफे ने बहुत ही कम समय में युवाओं के दिलों में अपनी जगह बना ली है।आस्था और अभिनव ने साथ मिलकर इनफेमस बिस्ट्रो की शुरुआत की है जो नाम से ही काफी अलग है।
इस कैफे की सजावट बहुत ही क्लासिकल मूड की है, जहां आप आराम से बैठकर बेहतरीन खाने का लुत्फ उठा सकते हैं।
इनफेमस कैफे के बार में और बात करते हुए यहां की ओनर आस्था ने बताया कि, “इनफेमस बिस्ट्रो नाम से लोगों को लगता है कि यह गलत चीजों के लिए मशहूर है लेकिन ऐसा कुछ नहीं है,यह एक अलग,हट कर,बहुत ही सोच समझ कर नाम दिया गया है जिसको सुनते ही लोगों की जिज्ञासा बढ़ती है और वो यहां खीचें चले आते हैं।”
कैफे में आपको कॉंटिनेंटल और चाइनीज क्यूज़िन मिलेगा जो शायद शहर के दूसरे कैफे से बहुत अलग है।यहां आने वाले युवाओं को कैफे का वोडका पिज्ज़ा,मोमोज़,चिली गार्लिक नूडल,चिकन स्टीक,चीज़ नाचोज़ और लेमन क्रस्टेड फीश काफी पसंद आता है।तो अगर आपका बजट बहुत ज्यादा भी नहीं है आप तब भी यहां बैठकर कॉंनटिनेंटल और चाईनीज फूड का मज़ा ले सकते हैं।
आस्था बताती हैं कि कैफे में आने वाले युवाओं को कैफे की सजावट और एंबिऐंस पसंद आता है साथ ही कैफे से दिखने वाले पहाड़ तो हर किसी की पहली पसंद है।
तो अगर आप अपने दोस्तों के साथ कुछ अलग और हटकर खाना चाहते हैं तो आपका अगला डेस्टिनेशन इनफेमस बिस्ट्रो हो सकता है जहां बेहतरीन खाने के साथ बेहतरीन व्यू भी मिल सकता है।
